Aide Cuisine - Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
L'ETABLISSEMENT
L'Association Bertrand du Guesclin, située à Châteauneuf de Randon est une Association gérante d'un Foyer de Vie accueillant des personnes en situation de handicap psychique et déficience intellectuelle.
Notre Association recrute un(e) Aide de cuisine / Commis de Cuisine pour un poste en CDD.
LE POSTE
Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Travail du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 (35 heures) (travail par roulement)
Poste à pourvoir au 1er septembre 2025.
MISSIONS
- Intervenir dans la cuisine centrale de l'Association en assistant le chef cuisinier dans la préparation des aliments.
- Aide à la préparation et a l'assemblage des plats en respectant les régimes spécifiques au public accompagné et les règles d'hygiène relatives au service cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, plan de maitrise sanitaire, précaution des manipulations de produits alimentaires et équipements spécifiques, ports de vêtements appropriés).
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel de ce service.
PROFIL RECHERCHE
- Notions d'utilisation de l'outil informatique
- Être autonome dans son travail.
- Avoir le sens du travail en équipe.
REMUNERATION
- CCN 51
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).