Manager Trad Charcuterie - Fromage H/F - 34

Envie de vivre dans une région réputée pour ses paysages chatoyants et vallonnés, ses biens culturels, sa gastronomie, son calme ou encore son soleil ?

Alors, pourquoi ne pas envisager d'emménager dans le Gers, un département qui a tant de choses à offrir.

Intermarché CONDOM agrandit l'équipe TRAD.

Nous recherchons notre futur Manager Charcuterie-Traiteur/Fromage traditionnel (H/F)En tant que Responsable Charcuterie/Traiteur/Fromage au sein du rayon traditionnel, vous êtes garant(e) de la satisfaction client, de la qualité des produits proposés et du bon fonctionnement de votre rayon. À ce titre, vos missions sont les suivantes :

- Gérer l'activité globale du rayon Charcuterie-Traiteur/Fromage traditionnel (gestion commerciale, hygiène, sécurité, traçabilité).
- Encadrer, former et animer une équipe de vendeurs traditionnels.
- Assurer la préparation, la découpe, la présentation et la mise en valeur des produits selon les règles d'hygiène et de qualité.
- Mettre en oeuvre les opérations commerciales et saisonnières.
- Veiller au respect des marges, à la gestion des stocks, des commandes et à la lutte contre la démarque.
- Être force de proposition pour développer les ventes et la rentabilité du rayon.
- Assurer un excellent accueil client et un service personnalisé.