Responsable Restauration - Region Occitanie H/F - 34

En septembre 2026, un nouveau lycée ouvrira ses portes à l'Ouest de l'agglomération montpelliéraine, plus précisément à COURNONTERRAL (34).

Nous recherchons un responsable restauration, qui aura pour missions :
- Organiser, animer et accompagner l'équipe de cuisine (cuisinier.ière, magasinier.ière, commis et agent.e entretien général) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
- Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de la restauration (locaux de réception, de stockage, de préparation, de plonge, de distribution, de self, cafétéria et vestiaire)
- Elaborer un projet de restauration pour répondre aux objectifs régionaux et au projet d'établissement.

https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031251215001277-responsable-restauration?pk\_campaign=ep