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Pâtissier - Pâtissière Forum Sete H/F - 34
Description du poste
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Forum Sete L'epi D'or
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Sète - 34
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CDI
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Publié le 30 Janvier 2026
Boulangerie pâtisserie artisanaleL'employeur sera présent au forum emploi le mardi 10 février de 9h à 13h, Salle G. Brassens, 134 Quai des moulins à Sète, parking Mas Coulet.
Vos missions principales :
- Concevoir, préparer et cuire une variété de pâtisseries en respectant les recettes traditionnelles et les techniques artisanales.
- Collaborer avec l'équipe pour élaborer de nouvelles recettes attrayantes tout en maintenant notre réputation d'excellence culinaire.
- Assurer le maintien d'une haute qualité visuelle et gustative des produits proposés à notre clientèle.
- Gérer les stocks de matières premières de manière efficiente afin de minimiser les pertes tout en garantissant la disponibilité constante des ingrédients nécessaires.
- Assurer la propreté et le respect des normes d'hygiène dans l'espace de production en conformité avec les réglementations sanitaires.
Compétences nécessaires:
- Maîtrise des techniques classiques
- Excellentes compétences organisationnelles permettant un travail efficace sous pression durant les heures chargées.
- Capacité à travailler aussi bien seul qu'en équipe, avec un esprit collaboratif indispensable au sein d'une structure conviviale.
- Sens élevé du détail pour garantir constance et précision dans le rendu final des produits pâtissiers.
- Bonne compréhension des normes pour veiller à la sécurité alimentaire au quotidien.
Horaires : 04h00 - 12h00
5 jours de travail par semaine
Compétences requises
- Autonomie
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Chiffres clés de l'emploi à Sète
- Taux de chomage : 14%
- Population : 43858
- Médiane niveau de vie : 18780€/an
- Demandeurs d'emploi : 5250
- Actifs : 16064
- Nombres d'entreprises : 4200
Sources :
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