Salon Saisonnier 24 Mars - Cuisinier H/F - 34

Au coeur des Cévennes et dans le cadre du développement de la saison 2026, nous recherchons un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe pour la saison. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe en collaboration avec le barman. Nous proposons une cuisine saisonnière et centrée sur les produits locaux. Vous serez autonome dans la création de vos menus et vous aurez un lien direct avec les producteurs locaux.

Missions principales

- Participation à l'élaboration du menu
- Achats des matières premières et contact avec les producteurs locaux
- Préparation et au service de l'offre guinguette du midi/soir
- Réalisation de plats simples et qualitatifs à base de produits frais et locaux
- Organisation et maintien de la propreté de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participation ponctuelle aux événements (concerts, soirées, animations etc.)

Rythme de travail : du mercredi au dimanche, service du déjeuner entre 12h et 14h, puis guinguette et restauration du soir entre 16h et 22h. Repos 1,5 jours.

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Poste de fin avril à début octobre

RECRUMENT SUR LE SALON DE L'EMPLOI SAISONNIER LE 24 MARS DE 12H30 à 17H MAISON DE LA FORMATION LE VIGAN