Référent Restauration Scolaire - Aniane H/F - Communes

Aniane, commune rurale authentique et dynamique de 3 000 habitants, est située au coeur de la communauté de communes de la Vallée de l'Hérault. Chaque jour, environ 210 enfants sont accueillis au sein des restaurants scolaires maternelle et élémentaire.
Afin de répondre à son objectif éducatif et de qualité de service, la commune recrute pour ses besoins un(e) Référent(e) restauration scolaire.

Placé(e) sous l'autorité de la/du Chef de service au sein du service enfance jeunesse, il/elle assure l'organisation, le bon fonctionnement du service de restauration scolaire dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et du bien-être des enfants, tout en coordonnant les équipes.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o034260330000590-referent-restauration-scolaire?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Compétences requises

Formations et qualifications nécessaires :

- Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP, PMS, BPH)
- Connaissance des gestes de premiers secours (PSC1)
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
- Sensibilisation à la prévention des risques

Compétences techniques :

- Connaissance des consignes de sécurité et des conduites à tenir en cas d'incendie (incendie, accidents, intrusion...)
- Sensibilisation aux risques professionnels en restauration collective
- Maitrise des techniques de nettoyage et des méthodes d'entretien
- Connaissance des pictogrammes liés aux produits d'entretien
- Maitrise de l'outil informatique (Excel, logiciel de gestion Concerto...)
- Connaissances de base en animation
- Capacités rédactionnelles

Qualités relationnelles :

- Autonomie, discrétion et sens de l'écoute
- Adaptabilité et réactivité
- Rigueur et sens de l'organisation
- Bienveillance et sens du service public,

• Hotix
• Capacité d'écoute