Les missions du poste
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.L'agence Thedra recherche pour l'un de ses clients, le restaurant situé à Aniane, un(e) Cuisinier / Chef de partie (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août
Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats selon la carte du restaurant
Gérer votre poste en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)
Assurer la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Le profil recherché
Expérience en cuisine exigée, idéalement en tant que chef de partie
Organisation, rigueur et rapidité d'exécution
Esprit d'équipe et motivation
Passion pour la cuisine et les produits frais
Compétences requises
- Préparation des repas
- Pâtisserie
- HACCP
- Normes d'hygiène