Les missions du poste

Restaurant traditionnel avec dégustation de coquillages.
Vous travaillez dans un restaurant (50 à 80 couverts) qui propose de la cuisine sétoise, vous devez connaitre les produits de la mer et maitriser le travail à la plancha.Vous aurez en charge :- mise en place du service- préparation des plats- dressage des platsVous travaillerez sur les services du midi et soir, et midi ou soir par roulement2,5 jours de repos : le mardi (fermeture hebdomadaire), 1,5 jour de congé supplémentaire dans la semaine. Prise de poste au plus tôt et jusqu'au 11 novembre*** Pour postuler, vous présenter au restaurant, avec CV, sur les heures de service sauf le mardi (jour de fermeture) ***

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Préparation de légumes? ou de fruits
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