Chef - Cheffe de Production en Restauration Collective H/F - Sarl Languedoc Restauration
- CDD
- Sarl Languedoc Restauration
Les missions du poste
La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Languedoc Restauration !
Nous recrutons un Chef de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant d'établissement médicalisé, situé à FRONTIGNAN (34), de 50 couverts le midi et 30 couverts le soir.
Avec qui ? Équipe de 2 personnes
Salaire ? 2050€ bruts mensuels hors primes
Profitez de toutes vos soirées et d'un week-end sur deux!
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons un contrat à durée déterminée (CDD)
Durée 2 mois à partir de début septembre
Temps complet
Horaires : de 07 à 14h30 et travail un weekend sur deux
Poste à pourvoir au plus tôt
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Nous recrutons un Chef de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant d'établissement médicalisé, situé à FRONTIGNAN (34), de 50 couverts le midi et 30 couverts le soir.
Avec qui ? Équipe de 2 personnes
Salaire ? 2050€ bruts mensuels hors primes
Profitez de toutes vos soirées et d'un week-end sur deux!
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons un contrat à durée déterminée (CDD)
Durée 2 mois à partir de début septembre
Temps complet
Horaires : de 07 à 14h30 et travail un weekend sur deux
Poste à pourvoir au plus tôt
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences requises
- Créativité
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Traitement des commandes
- HACCP