Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Cafe de la Place
- CDI
- le Cafe de la Place
Les missions du poste
Vous travaillerez dans une brasserie de 70 couverts environ, aurez en charge :
- gestion des achats et des stocks.
- encadrement de la brigade (3 personnes)
- mise en place carte
- mise en place avant service ....
Vous travaillez du mardi au dimanche après midi (2 jours de repos)
Poste à pourvoir au plus tôt
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Gestion des achats
- Normes d'hygiène