Boucher Vendeur - Bouchère Vendeuse H/F - France Travail

Vos missions :
Désossage, ficelage
Préparation avec soin des viandes
La Vente et le Conseil : Accueillir notre clientèle avec le sourire, conseiller sur les morceaux (tajines, grillades, plats mijotés) et dynamiser les ventes (volailles rôties, charcuterie à la coupe).
La Vitrine : Montage d'un étalage magnifique, abondant et coloré tous les matins. Respect rigoureux des règles d'hygiène et de la chaîne du froid.
Votre Profil :
Vous avez obligatoirement une solide expérience en boucherie et en vente.
Vous maîtrisez parfaitement les codes, les découpes et les préparations spécifiques à la boucherie Halal.
Vous avez un bon relationnel.
L'hygiène, la propreté de votre poste de travail et la présentation de votre tenue sont irréprochables.
Horaires: 9h-19h avec 2 heures de coupure.
Jours de repos: dimanche après-midi, lundi.

Experience: 2 An(s) - sur même poste

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Autonomie
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Normes d'hygiène