Cuisinier - Forum Sete H/F - 34

Le camping Sandaya Les Tamaris, situé à Frontignan en bord de Méditerranée, est un établissement 5 étoiles du groupe Sandaya. Il accueille une clientèle familiale dans un cadre naturel privilégié et propose des hébergements et services de qualité. Rejoindre Les Tamaris, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale, où le sens du service et l'esprit d'équipe sont essentiels.*** L'employeur sera présent au forum emploi de SETE le mardi 10 février de 9h à 13h, Salle G. Brassens, 134 Quai des moulins à Sète, parking Mas Coulet. ***
Dans le cadre de ses fonctions et sous la responsabilité du Chef de cuisine, le Cuisinier participe à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas, seul ou en équipe. Il/Elle est garant(e) de l'application des consignes et des normes HACCP.

Missions principales :
- Production culinaire :
Réalisation des préparations préliminaires et des cuissons.
Élaboration de fonds de base et sauces mères.
Suivi des fiches techniques pour la réalisation des plats.
Vérification des préparations (gustation et rectification).
- Approvisionnement et stockage :
Élaboration d'une liste prévisionnelle des produits nécessaires.
Réalisation d'inventaires en collaboration avec le Chef de cuisine.
Réception et vérification des livraisons.
- Hygiène et sécurité :
Application des règles d'hygiène et sécurité en vigueur.
Contrôle du rangement et stockage des produits.
- Distribution :
Préparation du matériel de service et dressage des plats.
Entretien des locaux après le service.

- Compétences requises :
Connaissance des règles d'hygiène en restauration.
Capacité à travailler en autonomie et à autocontrôler son travail.
Rapidité et dextérité dans l'exécution des tâches.

- Profil recherché :
Diplôme idéalement en cuisine (CAP, BEP, Bac pro, BTS).
Expérience confirmée d'environ 5 ans en tant que cuisinier.

- Savoir-être :
Esprit d'équipe et autonomie.
Sens du service client et goût prononcé pour la restauration.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, venez nous rencontrer !

*** Contrat du 26/03/2026 au 11/10/2026 / *** POSTE NON LOGE

Merci de se présenter avec un CV