Second - Seconde de Cuisine H/F - le Cafe des Bains
- CDI
- le Cafe des Bains
Les missions du poste
Vous secondez le chef.Vous êtes en charge du froid, des entrées.Horaires en coupure1 jour de repos par semaine en été à préciser avec l'employeur.Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en cuisineCompétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travailQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- HACCP